Vitamina E ¿Qué es? y ¿Para qué sirve?

¿Cuáles son sus propiedades saludables?

Según la reglamentación europea sobre declaración de propiedades saludables, la vitamina E contribuye⁸ a la protección de las células frente al daño oxidativo.

¿Cuál es la cantidad diaria recomendada?

La recomendación para la vitamina E es de 12 mg/día⁷.

Fuentes alimenticias de la vitamina E

Las principales fuentes de vitamina E son lipídicas²⁰:

• El maíz
• Las nueces
• Las aceitunas
• Los vegetales de hojas verdes
• Las aceites vegetales y germen de trigo

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